Chủ Nhật, 3 tháng 7, 2016

8 bước để đi xuất khẩu lao động Nhật Bản

Khi đăng ký đi xuất khẩu lao động bạn trẻ nào cũng muốn biết được quy trình cũng như thời gian từ khi đăng ký tới khi xuất cảnh là bao lâu. Dưới đây là quy trình tuyển dụng xuất khẩu lao động Nhật bản mà bạn có thể tham khảo.



1. Đạt tiêu chuẩn về sức khoẻ

Người lao động phải đạt tiêu chuẩn về sức khỏe trước khi tham gia tuyển dụng.

Trước tiên để bạn không mất thời gian cho các giai đoạn này như thi tuyển, học tiếng, kỹ năng,… thì bạn sẽ được các chuyên viên tuyển dụng sẽ hướng dẫn bạn đi khám sức khoẻ, trong trường hợp này bạn có thể tự khám hoặc do chuyên viên tuyển dụng của chúng tôi dẫn đi. Tuy nhiên chỉ có một số địa chỉ bệnh viện mà ứng viên lấy chứng nhận sức khoẻ thì mới được chấp nhận.

2. Nộp hồ sơ

Sau khi đạt tiêu chuẩn về sức khoẻ thì bạn có thể yên tâm vì các quy trình sau này bạn đều có thể khắc phục được. Bên cạnh đó một việc không thể thiếu đó là bạn phải bổ sung đầy đủ hồ sơ bao gồm:

Sơ yếu lý lịch có công chứng: 3 bản

Bản sao công chứng hộ khẩu: 3 bản

Bản sao công chứng chứng minh thư nhân dân: 3 bản

Bản sao công chứng giấy khai sinh: 3 bản

Bằng cấp, chứng chỉ phô tô công chứng: 3 bản

Giấy khám sức khoẻ

Ảnh 4*6 áo trắng, nền trắng (nam yêu cầu có caravat): 10 tấm

Hộ chiếu: có thể bổ sung trong quá trình học tiếng và đào tạo

Bên cạnh đó bạn còn phải hoàn thiện một số form và đơn tự nguyện ứng tuyển xuất khẩu lao động do trung tâm hướng dẫn.

3. Chọn đơn hàng

Ứng viên nên chọn đơn hàng phù hợp với nhu cầu và khả năng của bản thân

Đơn hàng bao gồm: công việc bạn phải làm, nơi làm việc, mức lương bạn nhận được, chế độ phúc lợi, bảo hiểm, công ty tuyển dụng, thời hạn hợp đồng, chi phí xuất cảnh,…

4. Học nguồn

Ứng viên sau khi chọn đơn hàng sẽ được đào tạo 2 tuần về văn hoá, chào hỏi, kỹ năng phỏng vấn,…để chuẩn bị tốt cho buổi phỏng vấn trực tiếp với nhà tuyển dụng bên phía doanh nghiệp Nhật.

5. Phỏng vấn, thi tuyển

Đây là buổi phỏng vấn trực tiếp với nhà tuyển dụng của Nhật, trong buổi phỏng vấn này bạn sẽ sử dụng những điều đã học được trong thời gian 2 tuần tại trung tâm về tác phong, chào hỏi, cách ứng xử với nhà tuyển dụng. Kết quả phỏng vấn sẽ được thông báo trong ngày.

Phỏng vấn tuyển dụng với doanh nghiệp Nhật Bản

Sau khi phỏng vấn nếu bạn trúng tuyển sẽ đóng cho công ty 40% giá trị đơn hàng, số tiền này được trực tiếp trả cho những khoản phí đào tạo tiếng Nhật, sách vở, chỗ ăn ở trong thời gian học tập, phí làm hộ chiếu,… Còn nếu bạn không đỗ thì bạn có thể chờ đơn hàng tiếp theo hoặc bạn có thể lựa chọn đơn hàng khác để tiếp tục thi, tuy nhiên nếu bạn không muốn thi thì chúng tôi sẽ trả lại bạn số tiền ban đầu.

6. Đào tạo

Lúc này bạn sẽ ở tai trung tâm để đào tạo trong vòng 3- 6 tháng, trong thời gian này bạn sẽ được đào tạo về tay nghề, tiếng và văn hoá làm việc tại Nhật, trong thời gian này bạn phải cố gắng học tập vì những gì học được trong thời gian này có thể ảnh hưởng tới khả năng làm việc, tăng lương và thậm chí có còn có thể tạo cơ hội cho bạn gia hạn hơp đồng lao động tại Nhật nếu bạn muốn.

Trong thời gian đào tạo, trung tâm sẽ hỗ trợ bạn làm các thủ tục xuất cảnh như hộ chiếu, visa, vé máy bay…

7. Đào tạo 1 tháng đầu bên Nhật

Sau khi xuất cảnh sang Nhật thì bạn sẽ được tiếp nhận bởi nghiệp đoàn quản lý và học tập 1 tháng ở nghiệp đoàn. Thời gian này có thể gọi là đào tạo học việc ở Nhật, thời gian này bạn phải học cách làm việc ngay chính doanh nghiệp Nhật và được phụ cấp lương là 60.000 Yên, tương đương với 12.000.000/tháng.

8. Làm việc chính thức

Sau thời gian 1 tháng tu nghiệp, học tập và làm quen với cuộc sống công việc tại Nhật, bạn sẽ chính thức được xuống làm việc tại xí nghiệp tiếp nhận, hưởng mức lương đã được cam kết thỏa thuận trước đó trong đơn hàng.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC ABC

Địa chỉ: 79, Thiên Hiền, Mỹ Đình I, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 04. 3837. 3888

Hotline: 04. 3996. 5446

Thứ Sáu, 1 tháng 7, 2016

Tuyển 06 nam đi đơn hàng xây dựng tại Kyoto tháng 07/2016

Công ty Cổ phần Phát triển Nguồn Nhân lực ABC đang cần tuyển gấp 06 nam đi đơn hàng xây dựng tại Kyoto Nhật Bản trong tháng 07/2016. Nội dung cụ thể như sau:



THÔNG BÁO
[XKLĐ - ABC 165]
TUYỂN 06 NAM ĐI ĐƠN HÀNG XÂY DỰNG TẠI KYOTO THÁNG 07/2016

1.NỘI DUNG TUYỂN CHỌN XUẤT KHẨU LAO ĐỘNG

- Số lượng tiếp nhận/ Số lượng tuyển chọn: 02/06 nam.

- Nơi làm việc của lao động: Kyoto, Nhật Bản.
                                                                                                                                                                     - Công việc cụ thể: Giàn giáo.

-  Ngành nghề: Xây dựng.

- Thời gian hợp đồng: 03 năm

- Hạn nộp hồ sơ: 07/2016 (ưu tiên các hồ sơ nộp trước)

- Dự kiến thi tuyển: Tháng  16/07/2016

- Nhập cảnh dự kiến: Tháng  16/09/2016

2. ĐIỀU KIỆN TUYỂN DỤNG

- Giới tính: Nam

- Chiều cao/ cân nặng yêu cầu: cao trên 162 cm, cân nặng 55kg trở lên.

- Độ tuổi: từ 20 đến 30 tuổi.

- Trình độ văn hóa: Tốt nghiệp cấp 3 trở lên.

- Yêu cầu tay nghề: Không yêu cầu.

- Yêu cầu sức khoẻ: Sức khoẻ tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, không viêm gan B, không mắc các bệnh mù màu, chịu được điều kiện làm việc ngoài trời.

- Yêu cầu khác: nhanh nhẹn, hoạt bát, có khả năng học tiếng Nhật tốt, chịu khó.

3. CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI – LƯƠNG THƯỞNG

- Lương trung bình: 130,000 Yên (~26,000,000 VND).

- Trợ cấp tháng đầu: 6 man (~12,000,000 đồng).

- Vé máy bay: Xí nghiệp thanh toán 02 chiều.

- Tăng ca: Có (nghiệp đoàn hỗ trợ đàm phán tăng ca cho người lao động)

- Bảo hiểm: Y tế, hưu trí, lao động theo quy định Pháp luật Nhật Bản

- Giờ làm việc: 8 giờ

- Ngày nghỉ: Thứ 7, chủ nhật hàng tuần, lễ tết theo lịch Nhật Bản .

- Tăng lương + thưởng: Đàm phán cụ thể khi phỏng vấn

4. LIÊN HỆ

Công ty Cổ phần Phát triển nguồn Nhân lực ABC

Địa chỉ: Số 79 Thiên Hiền, Mỹ Đình I, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Website: www.abcgroup.com.vn

Điện thoại: 04. 3996. 5446

Hotline: 09. 4567. 3586 (Mr Trung)


Từng hoang tàn sau trận động đất và sóng thần vùng đất này đang trở thành điểm du lịch tuyệt đẹp

Bạn sẽ cực kỳ bất ngờ khi vùng đất này của 5 năm trước đã hoang tàn đổ nát vì trận động đất và sóng thần làm chết hàng chục nghìn người, nhưng giờ đây lại là một trong những địa điểm du lịch tuyệt đẹp của Nhật Bản.

5 năm trước, một trận thảm họa kép - sóng thần và động đất đi vào lịch sử của Nhật Bản đã càng quét, phá hủy rất nhiều vùng đất ở đây. Trong đó, vùng Tohoku (Đông Bắc) Nhật Bản đã chịu sự ảnh hưởng nặng nề nhất khi cướp đi sinh mạng của hàng chục nghìn người, đất đai, hoa màu tươi tốt bỗng trở thành "vùng đất chết".

Đến bây giờ, mỗi khi người ta gõ từ Tohoku trên Google thì những từ khoá đầu tiên hay những hình ảnh đa phần liên quan đến sự kiện động đất hay sóng thần mà không hề biết rằng, chỉ sau 5 năm, vùng đất ngỡ là đã tan hoang này giờ đã đẹp đến mức như thế nào. Đến hoa cỏ, cây cối, đường xá hay nhà cửa,... đều tươi và y như mới, ngỡ như chẳng hề có bất cứ một trận càn quét của lịch sử nào đi qua.


Hình ảnh vùng đất Tohoku đổ nát sau trận động đất cách đây 5 năm ở Nhật Bản.

Nếu bạn không tin thì hãy xem, đây chính là những hình ảnh được một nhóm các bạn du học sinh Việt Nam lưu lại sau chuyến hành trình khám phá Tohoku. Chính các bạn ấy cũng đã cực kỳ ngỡ ngàng vì khung cảnh của Tohoku giờ đây khác hoàn toàn so với những gì đã từng xem và thấy trước đó.

Trong chặng đầu tiên, nhóm 5 người chúng tôi đã tìm đến một nhà kho nằm tại thành phố Sakata. Đây được xem là nhà kho chứa gạo khổng lồ và xưa nhất tại đây khi được xây dựng từ những năm 1893 của thế kỷ trước. Các bạn sẽ mắt chữ A mồm chữ O khi đến nơi đây vì khung cảnh quá sức là lãng mạn. Chúng tớ cứ suýt xoa nếu cặp đôi nào đến đây chụp ảnh cưới thì quá sức là tuyệt vời. Dãy cây được trồng ở hệ thống nhà kho này là loại cây Zelkova Serrata có tuổi thọ hơn 150 năm. Những hàng cây được trồng này để giúp nhiệt độ nhà không tăng cao vào mùa hè. Và điều thú vị chính khung cảnh nơi đây chính là nơi mà bộ phim Oshin huyền thoại đã quay tại đây.


Tiếp đến, chuyến xe đưa chúng tớ đến xem màn biểu diễn Maiko. Có lẽ bạn sẽ tò mò Maiko là gì đúng không?

Không như Geisha là danh từ quá nổi tiếng, Maiko chính là các Geisha tập sự, thông thường độ tuổi từ 15 đến 20. Các Maiko này sẽ được huấn luyện nghiêm túc và thường được chỉ dẫn bởi một Geisha thực thụ. Quá trình rèn luyện rất vất vả và kéo dài nhiều năm. Các Maiko sẽ được huấn luyện từ những điều nhỏ nhất như cách ăn, cách đi lại hay trang điểm.



Đặc biệt đã đến Tohoku rồi thì nhất định bạn phải tấp vào thăm mấy người bạn sứa trong suốt và lấp lánh tại thủy cung Kamo. Hàng trăm, à không hàng chục nghìn chú sứa đủ các loại đều được tập trung tại thủy cung này. Bạn có thể nhìn ngắm chúng qua một chiếc bể cực lớn, kết hợp với ánh sáng đủ màu sắc, cảm giác giống như bạn đang đứng ở vùng đất thánh trong bộ phim Avatar nổi tiếng vậy.

Chính vì vẻ đẹp vô cùng cuốn hút đó mà Thủy cung sứa Kamo là một trong những thủy cung nổi tiếng nhất, có nhiều du khách đến nhất tại Nhật Bản (theo số liệu Japan Times 2012).


Ngỡ như bạn đang lạc vào vùng đất trong bộ phim Avatar.


Khung cảnh từ thuỷ cung nhìn ra biển thật đẹp mắt.

Đã đến Nhật Bản, đặc biệt là vùng Yamagata thì hải sản là thứ nhất định phải nếm thử qua. Khác với hải sản Việt Nam, hải sản ở đây đa số đến từ vùng biển lạnh, cách chế biến cũng rất đặc trưng và khác biệt. Một điều khá thú vị ở đây, là do biển Yamagata nằm về phía tây nên chúng ta sẽ được thưởng thức buổi hoàng hôn trên biển khá lãng mạn.


Hải sản tại Yamagata


Hoàng hôn siêu lãng mạn trên biển tại Yamagata

Ngày hôm sau, chuyến xe đưa chúng tôi đi xuyên dọc bờ biển Nhật Bản tại Yamagata. Khác với Việt Nam, thời điểm này tại Nhật Bản vẫn còn hơi lạnh để tắm biển, đa số người dân nơi đây đi lặn biển hoặc chơi thuyền buồm. Điểm dừng chân là hòn đảo Hakusanjima sừng sững trước mắt. Một chiếc cầu màu đỏ son đặc trưng kiểu Nhật kết nối với hòn đảo. Và khung cảnh thiên nhiên nơi đây đã chính thức chinh phục tất cả thành viên trải nghiệm.


Đến đoạn cực kỳ hấp dẫn rồi đây. Nhất là các bạn gái hay những ai mê mệt loại trái cây cherry "thần thánh" thì hãy note lại thật kỹ điểm đến tiếp theo này. Những quả cherry chín đỏ căng mọng, lúc lỉu trên cành như đang chờ để được bạn hái sẽ khiến bạn cảm thấy càng yêu vùng đất này hơn. Nhất là khi bạn biết một điều, đó là những quả cherry ở vùng Yamagata này được xếp vào hàng chất lượng và hảo hạng nhất ở Nhật Bản. Vì thế khi xét về màu sắc, hình dáng và mùi vị của chúng thì thật khó để mà diễn tả được chúng ngon và quyến rũ đến mức nào. Điều duy nhất mà bạn có thể làm đó chính là tận tay hái thật nhiều quả cherry mộng nước nhất và mang về từ từ thưởng thức.

Vào đến mùa cherry thì lễ hội nhổ hạt cherry truyền thống được thu hút hàng nghìn người tham dự. Bạn chỉ việc ăn xong và nhổ hạt cherry càng xa càng tốt. Đây thực sự là một trải nghiệm bạn không thể bỏ lỡ khi đến Nhật Bản vào mùa này.



Một số hình ảnh khác tuyệt vời tại Yamagata trong một số chuyến đi của chúng tôi


Yamagata là xứ sở của những cánh đồng hoa





Ngọn Zao hùng vĩ tại Yamagata nổi tiếng với những con quái vật tuyết. Đây còn là một trong những địa điểm trượt tuyết nổi tiếng nhất Nhật Bản.


Yamadera tuyệt vời qua các mùa.

Đến bây giờ thì chắc chắn các bạn không thể bỏ qua Yamagata khi đến Nhật Bản rồi nhỉ?

Theo Bài và ảnh: Chí Long / Trí Thức Trẻ
Nguồn: Kênh 14

Tuyển 04 nữ đi đơn hàng chế biến thực phẩm tại Ishikawa Nhật Bản tháng 07/2016

Hiện nay, Công ty Cổ phần Phát triển Nguồn Nhân lực ABC đang cần tuyển gấp 04 nữ đi đơn hàng chế biến thực phẩm tại Ishikawa Nhật Bản trong tháng 07/2016. Nội dung cụ thể như sau:



THÔNG BÁO
[XKLĐ - ABC 164]
TUYỂN 04 NỮ ĐI ĐƠN HÀNG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM TẠI ISHIKAWA, NHẬT BẢN THÁNG 07/2016

1.NỘI DUNG TUYỂN CHỌN XUẤT KHẨU LAO ĐỘNG

- Số lượng tiếp nhận:04 nữ.

- Nơi làm việc của lao động: Ishikawa, Nhật Bản.
                                                                                                                                                                 
- Công việc cụ thể: Chế biến thực phẩm.

-  Ngành nghề: Thủy sản.

- Thời gian hợp đồng: 03 năm

- Hạn nộp hồ sơ: 07/2016 (ưu tiên các hồ sơ nộp trước)

- Dự kiến thi tuyển: Tháng  04/07/2016

- Nhập cảnh dự kiến: Tháng  31/03/2017

2. ĐIỀU KIỆN TUYỂN DỤNG

- Giới tính: Nữ

- Chiều cao/ cân nặng yêu cầu: cao trên 155 cm, cân nặng trung bình.

- Độ tuổi: từ 20 - 29 tuổi.

- Trình độ văn hóa: Tốt nghiệp cấp 3 trở lên.

- Yêu cầu tay nghề: Không yêu cầu.

- Yêu cầu sức khoẻ: Sức khoẻ tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, không viêm gan B, không mắc các bệnh mù màu.

- Yêu cầu khác: nhanh nhẹn, hoạt bát, có khả năng học tiếng Nhật tốt, chịu khó.

3. CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI – LƯƠNG THƯỞNG

- Lương trung bình: 130,000 Yên (~26,000,000 VND).

- Trợ cấp tháng đầu: 6 man (~12,000,000 đồng).

- Vé máy bay: Xí nghiệp thanh toán 02 chiều.

- Tăng ca: Có (nghiệp đoàn hỗ trợ đàm phán tăng ca cho người lao động)

- Bảo hiểm: Y tế, hưu trí, lao động theo quy định Pháp luật Nhật Bản

- Giờ làm việc: 8 giờ

- Ngày nghỉ: Thứ 7, chủ nhật hàng tuần, lễ tết theo lịch Nhật Bản .

- Tăng lương + thưởng: Đàm phán cụ thể khi phỏng vấn

4. LIÊN HỆ

Công ty Cổ phần Phát triển nguồn Nhân lực ABC

Địa chỉ: Số 79 Thiên Hiền, Mỹ Đình I, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Website: www.abcgroup.com.vn

Điện thoại: 04. 3996. 5446

Hotline: 09. 4567. 3586 (Mr Trung)

Thứ Tư, 29 tháng 6, 2016

Tuyển tư vấn viên du học và xuất khẩu lao động Nhật Bản tháng 07/2016

Nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển của công ty đối với thị trường du học và xuất khẩu lao động Nhật Bản trong giai đoạn tới, Công ty Cổ phần Phát triển Nguồn Nhân lực ABC cần tuyển gấp số lượng lớn cán bộ tư vấn du học và xuất khẩu lao động Nhật Bản trong tháng 7/2016.


I. Quyền lợi khi làm việc với ABC

- Được làm việc trong tập đoàn đầu ngành xuất khẩu lao động, có quy mô lớn, chuyên nghiệp.

- Được hưởng các chế độ theo luật lao động: BHXH, BHYT, BHTN.

- Được nghỉ các ngày lễ theo quy định của luật Lao động.

- Có cơ hội thăng tiến lên các vị trí quản lý cấp cao của Công ty và tập đoàn.

- Cơ hội thu nhập cao: Lương cơ bản + thưởng theo doanh số + thưởng theo đơn hàng + thưởng lao động xuất cảnh cao

- Có cơ hội tham dự những khóa đào tạo, huấn luyện nghiệp vụ trong và ngoài nước.

- Được hưởng các chế độ đãi ngộ riêng theo quy định của Công ty.

II. Mô tả công việc

- Tuyển nguồn lao động đáp ứng các đơn tuyển chọn lao động do xí nghiệp Nhật làm việc với công ty yêu cầu.

- Làm việc với các cơ quan chức năng để triển khai công tác tư vấn, tuyển dụng lao động tại địa phương.

- Làm việc với các trường nghề, đơn vị môi giới để tuyển lao động.

- Xây dựng các kênh tuyển dụng, cộng tác viên tại địa phương để tuyển dụng lao động.

- Nghiên cứu thị trường, đối thủ đề xuất các giải pháp tuyển dụng lao động hiệu quả.

- Chịu trách nhiệm về số lượng và chất lượng nguồn lao động mình tuyển được.

- Giải quyết các vấn đề phát sinh của người lao động trước và sau xuất cảnh.

- Các công việc khác theo sự phân công của quản lý.

- Chi tiết công việc sẽ trao đổi trong quá trình phỏng vấn.

III. Yêu cầu

- Độ tuổi: 23 - 35

- Giới tính: Nam/nữ

- Tốt nghiệp Cao đẳng; Đại học, có kinh nghiệm về kinh doanh, marketing; tài chính, ...

- Có ngoại hình ưa nhìn, nói năng lưu loát, nhanh nhẹn, hoạt bát

- Có kỹ năng giao tiếp, đàm phán, thuyết trình tốt.

- Có khả năng đi công tác tỉnh ngắn ngày.

- Nhiệt huyết trong công việc, chịu được áp lực công việc.

- Có kinh nghiệm và đam mê các công việc liên quan tới ngoại giao, marketing, sales,....

- Tin học: Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng, các phần mềm thông dụng và các phần mềm chuyên dụng.

- Hình thức, tác phong, tính cách: Ngoại hình khá, nhanh nhẹn, cởi mở, có kỹ năng đàm phán.

- Ưu tiên

+ Ứng viên có kinh nghiệm tuyển dụng lao động các thị trường, đặc biệt là thị trường Nhật Bản.

+ Các ứng viên đã từng làm việc trong các lĩnh vực kinh doanh, đàm phán khách hàng, marketing, phát triển thị trường.

Hạn nộp hồ sơ: 31/07/2016

Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV về cho chúng tôi:

Cách 1:  Gửi CV vào e-mail: trungabcvietnam@gmail.com 

Cách 2: Nộp hồ sơ trực tiếp theo địa chỉ: Tòa nhà ABC, số 79 Thiên Hiền, Mỹ Đình I, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Thông tin chi tiết liên hệ: 09. 4567. 3586 (Mr Trung)

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC ABC

Địa chỉ: 79, Thiên Hiền, Mỹ Đình I, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 04. 3996. 5446

Hotline: 09. 4567. 3586

Thứ Ba, 28 tháng 6, 2016

Tuyển 21 nam đi đơn hàng xây dựng tại Tokyo, Nhật Bản tháng 07/2016

Hiện nay, Công ty Cổ phần Phát triển Nguồn Nhân lực ABC đang cần tuyển gấp 21 nam đi đơn hàng xây dựng tại Tokyo, Nhật Bản trong tháng 07/2016. Nội dung cụ thể như sau:



THÔNG BÁO
[XKLĐ - ABC 163]
TUYỂN 21 NAM ĐI ĐƠN HÀNG XÂY DỰNG TẠI TOKYO 
NHẬT BẢN THÁNG 07/2016

1.NỘI DUNG TUYỂN CHỌN XUẤT KHẨU LAO ĐỘNG

- Số lượng tiếp nhận: 21 nam.

- Nơi làm việc của lao động: Tokyo, Nhật Bản.
                                                                                                                                                     
- Công việc cụ thể: Giàn giáo.

-  Ngành nghề: Xây dựng.

- Thời gian hợp đồng: 03 năm

- Hạn nộp hồ sơ: 07/2016 (ưu tiên các hồ sơ nộp trước)

- Dự kiến thi tuyển: Tháng  08/07/2016

- Nhập cảnh dự kiến: Tháng  01/2017

2. ĐIỀU KIỆN TUYỂN DỤNG

- Giới tính: Nam

- Chiều cao/ cân nặng yêu cầu: cao trên 162 cm, cân nặng 55kg trở lên.

- Độ tuổi: từ 20 -29 tuổi.

- Trình độ văn hóa: Tốt nghiệp cấp 2 trở lên.

- Yêu cầu tay nghề: Không yêu cầu.

- Yêu cầu sức khoẻ: Sức khoẻ tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, không viêm gan B, không mắc các bệnh mù màu, chịu được điều kiện làm việc ngoài trời.
- Yêu cầu khác: nhanh nhẹn, hoạt bát, có khả năng học tiếng Nhật tốt, chịu khó.

3. CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI – LƯƠNG THƯỞNG

- Lương trung bình: 156,000 Yên (~32,000,000 VND).

- Trợ cấp tháng đầu: 6 man (~12,000,000 đồng).

- Vé máy bay: Xí nghiệp thanh toán 02 chiều.

- Tăng ca: Có (nghiệp đoàn hỗ trợ đàm phán tăng ca cho người lao động)

- Bảo hiểm: Y tế, hưu trí, lao động theo quy định Pháp luật Nhật Bản

- Giờ làm việc: 8 giờ

- Ngày nghỉ: Thứ 7, chủ nhật hàng tuần, lễ tết theo lịch Nhật Bản .

- Tăng lương + thưởng: Đàm phán cụ thể khi phỏng vấn

4. LIÊN HỆ

Công ty Cổ phần Phát triển nguồn Nhân lực ABC

Địa chỉ: Số 79 Thiên Hiền, Mỹ Đình I, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Website: www.abcgroup.com.vn

Điện thoại: 04. 3996. 5446

Hotline: 09. 4567. 3586 (Mr Trung)

Thứ Hai, 27 tháng 6, 2016

Món ăn cực độc mà chỉ 12 đầu bếp trên khắp nước Nhật được phép nấu

Các đầu bếp Nhật phải mất từ 2-3 năm đào tạo nghiêm ngặt mới được cấp phép chế biến món cá nóc có độc tố gấp 1.200 lần chất độc cyanua.

Những ai đã từng đọc tác phẩm văn học kinh điển "Ông già và biển cả" của đại văn hào Ernest Hemingway, hẳn cũng mường tượng ra được sự nguy hiểm của con cá kiếm khổng lồ trên vùng biển Giếng Lớn, và đàn cá mập hung dữ. Thế nhưng ngoài đời thực, nơi đại dương mênh mông khốc liệt kia, còn có một loại cá kích thước chỉ bằng bắp tay người lớn, mà nguy hiểm gấp trăm lần con cá kiếm của ông lão Santiago.

Loại cá được mệnh danh độc nhất hành tinh này chính là cá nóc. Không ngoa chút nào khi nói những người dám liều mạng thưởng thức cá nóc, là những người dám đặt cược mạng sống của mình với tử thần. 


Cá nóc - kẻ được mệnh danh độc nhất hành tinh.

Tất cả các cơ quan nội tạng của cá nóc như ruột, buồng trứng, gan, ..vv.. đều chứa loại chất độc có tên là tetrodotoxin (TTX), một chất độc độc gấp 1.200 lần cyanua. Nếu ai là fan hâm mộ của bộ truyện tranh Thám tử lừng danh Conan chắc sẽ nắm rõ, cyanua là chất hoá học được liệt vào hàng kịch độc, gây chết người.

Chất độc trong cá nóc mạnh đến nỗi, chỉ cần 1 liều nhỏ hơn đầu cây kim cũng đủ gây chết người. Một con cá nóc dư sức hạ đo ván 30 người đàn ông trưởng thành khoẻ mạnh trong đau đớn tột cùng, mà chẳng cần đến phòng tập gym ngày nào. 

Độc tố TTX có trong cá nóc không bị phân hủy trong quá trình nấu chín. Và đặc biệt là hoàn toàn chưa có thuốc giải cho loại độc khủng khiếp này khi đã ngấm vào máu.


Cận cảnh con cá nóc độc gấp 1.200 lần cyanua.

Nhưng ngặt một nỗi, thịt cá nóc lại không độc và ngon vô cùng. Ở đất nước mặt trời mọc, sushi hay sashimi cá nóc là một trong những món ăn đắt đỏ nhất trên mỗi bàn tiệc. Không những phải đánh cược tính mạng của bản thân mỗi khi thưởng thức món ăn xa xỉ này, người dân Nhật Bản còn sẵn sàng bỏ ra một số tiền khá lớn để ăn chúng. 

Các đại gia xứ hoa anh đào không tiếc tay chi 200 USD (gần 4,5 triệu đồng) cho 8 miếng sashimi cá nóc cắt lát mỏng tang (mà vị chẳng khác gì thịt gà), tại nhà hàng 3 sao vàng Michelin. 


Phải trải qua 2-3 năm đào tạo nghiêm ngặt, các đầu bếp mới được cấp giấy phép chế biến cá nóc.

Do nhu cầu thưởng thức thịt cá nóc rất lớn nên nhiều đầu bếp ở xứ sở hoa anh đào vẫn luôn đam mê chinh phục được kỹ năng chế biến cá nóc. Tuy nhiên, vì quá trình đào tạo cũng như học tập đều rất khó khăn, nghiêm ngặt nên hiện nay trên khắp nước Nhật chỉ có 12 đầu bếp được cấp phép chế biến loại cá này.

Và để trở thành một trong số ít các đầu bếp nổi tiếng với món cá nóc, các đầu bếp bắt buộc phải tham gia khoá đào tạo, rèn luyện kỹ năng mổ cá từ 2 đến 3 năm. Sau đó, những người chắc tay này phải thực hành trên hàng trăm con cá, chấp nhận bỏ ra chi phí hàng trăm nghìn yên, vượt qua kỳ thi khó khăn với chỉ 60% cơ hội thành công, để được cấp giấy phép chế biến cá nóc an toàn.



Điều đặc biệt trong quá trình chế biến cá nóc mà mỗi đầu bếp đều phải ghi nhớ là sau khi mổ và làm sạch cá nóc, toàn bộ những phần có độc của con cá sẽ phải cho vào khay kim loại có dán dòng chữ "Không ăn được" và khóa kín. Sau đó, người ta sẽ mang chiếc khay này đến chợ cá và tiêu hủy chúng trong lò bằng củi vụn. Trong quá trình mổ cá, tuy thịt cá không hề có độc nhưng chỉ cần chạm khẽ vào nội tạng của chúng thôi, là cả người lẫn cá dắt tay nhau đi gặp Diêm Vương luôn...


Sự hấp dẫn khó cưỡng của cá nóc cắt lát khiến nhiều người sẵn sàng chi hàng trăm USD để thách thức tử thần!

Cá nóc nguy hiểm là thế và phải những người đã trải qua quá trình đào tạo nghiêm ngặt mới được chế biến cá, nhưng hiện nay vẫn còn nhiều người coi thường sự nguy hiểm của loại cá này. Nhiều trường hợp bị ngộ độc cá nóc dẫn đến những cái kết đầy thương tâm, khiến chúng ta phải chú ý hơn đến sự an toàn của bản thân và xã hội.

Vào tháng 10 năm 2014, 11 người trong cùng một gia đình ở thành phố Rio de Janerio, Brazil đã phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Chỉ trong vài giây sau khi cắn miếng đầu tiên, các thành viên của gia đình trên bắt đầu nôn, sau đó mất cảm giác ở mặt, cánh tay và chân. Hầu hết các nạn nhân đều bị tê liệt.

Không chỉ ở nước ngoài, mà tại Việt Nam, ngộ độc cá nóc cũng khá phổ biến. Cụ thể, vào tháng 1 năm 2015, gia đình 3 mẹ con chị Um ở huyện Đắk Đoa, tỉnh Gia Lai đã bị ngộ độc cá nóc phơi khô. Ngày 20, tháng 7 năm 2015, một gia đình 4 người ở Hà Tĩnh cũng phải nhập viện trong tình trạng chóng mặt, buồn nôn vì đã ăn canh cá nóc nhưng may mắn được các y bác sĩ cứu sống nhờ rửa ruột kịp thời.

Phải có kỹ năng nhất định mới được chế biến cá nóc để tránh những trường hợp ngộ độc vì thiếu hiểu biết.

Hiện nay, ở Nhật Bản, nổi tiếng nhất là đầu bếp Kunio Miura - một bậc thầy về cá nóc. Ông đã học cách xẻ thịt loài cá này từ năm 15 tuổi. Trải qua khoá đào tạo nghiêm ngặt và những buổi thực hành trên hàng trăm con cá, Kunio Miura đã trở thành người phục vụ cá nóc được cấp phép khi ông vừa tròn 20 tuổi.

Đến nay, dù đã có 60 năm kinh nghiệm thử sức với cá nóc, người đầu bếp tâm huyết này vẫn cực kỳ thận trọng mỗi khi xử lý một con cá. Bởi chỉ cần một sai sót nhỏ cũng có thể dẫn đến nguy hiểm về tính mạng cho khách hàng. 

Ông Toshiharu Hata hiện điều hành một trong những công ty bán sỉ cá nóc lớn nhất ở thành phố Shimonoseki - nơi được mệnh danh là "Kinh đô cá nóc của Nhật Bản". Công ty gia đình này được thành lập cách đây 40 năm và cho đến ngày nay vẫn vô cùng nổi danh bởi những con cá nóc tươi ngon cũng như quy trình vận chuyển, chế biến cá cẩn trọng, khắt khe và an toàn tuyệt đối. 

(Theo Ngọc Vũ / Trí Thức Trẻ)